21 Kesäkuu 2021
Porkkanasta tulee ihanan makeaa uunissa paahdettuna. Tahinista saa herkullisen kastikkeen kasviksille kun lisää jogurttia, valkosipulia ja sitruunaa. Kaiken kruunaa rapeaksi paahdetut kikherneet. 500 g porkkanaa öljyä suolaa ja pippuria Tahinijogurttikastike: 1 dl kreikkalaista jogurttia 1 rlk tahinia 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 tl sitruunan mehua Rapeat kikherneet: 1/2 prk kikherneitä 1-2 rlk seesamiöljyä 1/2 tl jeeraa 1/2 tl chilihiutaleita Lisäksi: seesaminsiemenet korianteri tilli sitruuna Pese porkkanat ja pilko ne pitkittäissuunnassa. Laita porkkanat uunivuokaan tai leivinpaperilla vuoratulle pellille.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien