Lohiceviche bowl

12 Toukokuu 2020

Cevichessä kala kypsennetään sitrushedelmän hapolla. Happo muuttaa kalan proteiinirakennetta samoin kuin kypsentäminen, kala ei kuitenkaan kypsy, vaan on edelleen raaka. Cevichen voi tehdä myös esimerkiksi vaaleasta kalasta kuten kuhasta tai siiasta. Jos kala on järvikalaa, se pitää pakastaa vähintään vuorokaudeksi. Merestä kalastetun kalan voi käyttää ilman pakastamista.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Leivontablogi Makeaa
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Osaavat kädet
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Rouva Raadelmasta
• SAARISTON MARTTA
• Saran kotikolo
• Vegaanin ruokavuosi
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kokit ja Potit
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä

• © Parhaat Ruokablogit