KOKKAAVAT KAKSOSET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien
1 KOKKAAVAT KAKSOSET
Kylmäsavulohimoussekakku
3 Joulukuu 2025
Voisiko tänä jouluna aamupalapöydästä löytyä joulupuuro paahdetulla valkosuklaalla? Joulupuuro, mutta vähän paremmin. Yksi parhaista tavoista tuoda uudenlaista syvyyttä joulupuuroon on käyttää paahdettua valkosuklaata. Valkosuklaan paahtaminen on yksinkertainen tekniikka, joka muuttaa suklaan luonnetta yllättävän paljon. Matalassa lämmössä suklaan maitosokerit karamellisoituvat ja sen rakenne muuttuu pehmeästi toffeemaiseksi.
KOKKAAVAT KAKSOSET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien