Hiilivoilla maustettu fenkolikeitto & herkullinen fenkolihöyste

24 Syyskuu 2021

Tämä hiilivoilla maustettu fenkolikeitto soveltuu erinomaisesti hienostuneemmaksi alkuruoaksi tai pääruuaksi. Fenkolikeitto saa paahteisuutta itse tehdystä hiilivoista. Voissa ja sitruunassa haudutettu fenkolihöyste kruunaa keiton. 2-3 fenkolia (n. 500g) 3 shalottisipulia 2 valkosipulinkynttä 1 dl kuivaa valkoviiniä 9 dl vettä 1 rkl kasvisfondia 1 dl kuohukermaa hiilivoi 50 g voita 1 hiilloshiili fenkolihöyste 1 fenkoli 50 g voita 1 sitruunan mehu ripaus suolaa ja pippuria Kuori ja silppua valkosipulit ja shalottisipulit.

Alkuruoka fenkolikeitto juhlat kasvisruoat Keitto Reseptit ruokablogi keittoresepti

Lue koko juttu täältä »

foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien