Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Vaalea bolognese possusta ja broilerista

15 Huhtikuu 2021

Pastan sanotaan olevan pikaruokaa. Niin se onkin, jos kastike on jo valmiina. Aidon bolognesen keittämiseen menee kuitenkin reippaasti toista tuntia. Meillä bolognese tehtiin tällä kertaa ”valkoiseksi” eli tomaatti korvattiin maitotuotteilla. Lihana oli possun ja broilerin jauheliha eikä sitä kastiketta tarvinnut hauduttaa ollenkaan niin kauan kuin naudan jauhelihasta valmistettua bolognesea.

broileri/kana gnocchi Jauheliha juustot Kalkkuna Kastikkeet kerma pasta possu

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »