Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Tunadogit tai jotain sen tapaista

13 Elokuu 2021

Ostin tonnikalatatakiin sen kokoisen palan kalaa, että siitä sai vielä toisenkin aterian sen jälkeen kun kalafilee oli ensin leikattu muotoonsa tatakia varten. Tosin muotoilun jäljiltä jääneet kalanpalat olivat enemmän tai vähemmän omituisen mallisia riekaleita, että päätimme tehdä lopusta tonnikalasta jauhe”lihaa” ja mihinkäs sitä jauhelihapihvi paremmin sopisi kuin hampurilaiseen. Paitsi että laiskuus iski ja lähikaupassa ei ollut hampurilaissämpylöitä, mutta oli pieni pussillinen hotdog-briossisämpylöitä, joten pihvin malli muuttui pyöreästä soikeaksi. Tätä tekelettä voi siis kutsua tunaburgeriksi, tunadogiksi tai ihan vaan tonnikalapihvillä täytetyksi sämpyläksi. Nimestä viis, hyvää oli.

hampurilainen hot dog inkivääri Kala majoneesi rucola sipuli tonnikala tuoreyrtit

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »