Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Savuahvenpiirakka perunapohjalle

23 Toukokuu 2023

Perunapohja piirakkaan? Kuulostaa oudolta, eikö. Muistelin erästä näkemääni kokkausvideota, missä kokki valmistaa jonkinlaisen piirakkapohjan keitetyistä perunoista – ja miksipä ei – kaikkea voi kokeilla. Tässä tapauksessa savuahvenpiirakka sai murskatuista perunoista tehdyn pohjan ja yllättäen tästä tuli oikein hyvää, niin hyvää että käytän ideaa joskus toistekin. Aina ei siis tarvitse kaivaa esiin jauhopussia, kun haluaa paistaa piirakan.

ahven Kala peruna savukala suolaiset piirakat

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »