Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Portokalopita on kreikkalainen appelsiini-filotaikinakakku, Πορτοκαλόπιτα

19 Tammikuu 2023

Kun ulkona sataa vettä ja räntää, maa on lumeton ja allakka kuitenkin väittää että eletään tammikuun loppupuolta, niin mieli tekee vetää verhot eteen ja kaivautua viltin alle odottamaan kevätpäiväntasausta. Enkä varmaan ole ainoa. Jos aurinkokaan ei suostu näyttäytymään, niin otetaan edes parit sitrukset torjumaan vitamiinipuutoksia. Nyt on paras appelsiiniaika ja kun mietin mitä niistä voisi leipoa, löysin kreikkalaisen filotaikina-appelsiinikakun, portokalopitan reseptin. Monella kotikokilla on paha henkinen allergia ohuelle filotaikinalle, joka tuppaa kuivumaan aivan liian nopeasti, tai ainakin repeilemään, ja jota on vaikea käsitellä jos siihen ei ole tottunut.

appelsiini filotaikina leivonta Makeat leivonnaiset

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »