14 Marraskuu 2021
Passion-juustokakku muistuttaa japanilaista juustokakkua ja onkin saanut siitä vaikutteita. Kakussa ei ole lainkaan pohjaa, vaan se on kokonaan yhtä täytettä ja marenkipäällistä. Kakku itsessään on melko miedon makuinen, mutta kun se saa ylleen marenkihunnun ja hiukan lisää passionhedelmän kirpeyttä, siitä tulee varsinainen kahvipöydän kuningatar. Raikas ja melko kevyt kakku sopii erinomaisesti esimerkiksi itsenäisyyspäivän tai vaikka joulupöydän jälkiruoaksi. Pohjaton passion-juustokakku kakku 300 g Philadelphia tuorejuustoa 100 g voita 150 g vehnäjauhoa 6 munaa, keltuaiset ja valkuaiset erikseen 1,5 dl maitoa 4 kpl (n.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien