Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Kesä = kala = fishburger (juhannuksen rääppiäiset)

26 Kesäkuu 2023

Juhla ja juhannus on ohi, ja lämmintä ja aurinkoista säätä luvannut säätiedotuskin piti onneksi paikkansa. Jääkaappi on kuitenkin vielä melko täynnä ruokaa eli meillä oli tänään tosi hyvät rääppiäiset - ja taidetaan syödä jääkaapista juhannuskaloja varhaisperunoineen ja muine lisukkeineen vielä pari muutakin päivää. Vaikka kuinka yrittää laskea ruokamäärän vieraiden lukumäärän mukaan, ruokaa on aina liikaa, mutta parempi niin päin kuin että ruoka loppuisi kesken. Juhannuspäivän burgertarjoilusta jäi sopivasti pari kalapihviä, ja brunssilla tarjottua croissant-marjavuokaa oli sen verran että siitä voi nauttia vielä pari jälkiruokaa. Hauki-rapupihvit (12 – 15 isoa kalapihviä) 1 000 g jauhettua haukifileetä 400 - 500 g jauhettua ravunlihaa 2...

Brunssi burgeri croissant hampurilainen hauki Jälkiruoka juhannus Kala Kastikkeet marjat pikkelöity pullavanukas punasipuli Rapu tartar tuoreyrtit

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »