25 Kesäkuu 2020
Grilliruoan kanssa on tapana tarjota jotain hyvää salaattia. Ne voi myös yhdistää hampurilaiseksi, kuten tässä kun broileri-caesarsalaatti tarjoillaan burgerina. Salaatti on halkaistua sydänsalaattia, johon paistetaan grilliraidat, leipäkrutongit korvaa valkosipuli-oliiviöljyllä sivellyt briossi –burgersämpylät, hyvin maustetun ja grillatun kanafileen päälle raastetaan paksu kerros parmesaania ja kaiken kruunaa itse tehty caesarkastike. Caesar -salaatinkastike talon tapaan 200 gmajoneesia (Hellmann’s tai itse tehty) 2 rklsitruunamehua 3sardellifileetä hienonnettuna 2valkosipulinkynttä hienonnettuna 1,5 tldijonsinappia 1,5 tlworcesterkastiketta 1,5 dlhienoksi raastettua parmesaania hienoa merisuolaa ja mustapippuria myllystä Hienonna...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien