21 Joulukuu 2020
Onko joulupöydässäsi tarjolla tänä vuonna perinteinen kinkku? Jokaisella kotikokilla on varmaan monta hyvää reseptiä kinkun paistoa varten, mutta tiesitkö että jokaisesta kilosta kinkkua irtoaa kypsennyksen aikana jopa 300 grammaa rasvaa paistovuoan pohjalle, esimerkiksi kohtuullisen kokoisesta viiden kilon kinkusta se tarkoittaa 1,5 kiloa rasvaa. Kinkun rasvasta voi muodostua iso ongelma, jos sitä ei käsitellä asianmukaisesti. Tässä tapauksessa ongelma ei koske kinkun syöjän vyötärönympärystä. Kinkun rasvaa ei missään tapauksessa pidä kaataa viemäriin, ei keittiön tiskialtaaseen eikä edes vessanpönttöön.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien