Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Enchiladas, pico de gallo & guacamole talon tapaan

7 Elokuu 2020

Kaiken grillatun ja muun kesäisen terveys(? )ruoan jälkeen alkoi tehdä mieli ihan oikeaa texmexmättöä ja kun kaapissa sattui olemaan paketti tortillalättyjä, päätin tehdä niistä enchiladas eli täytettyjä tortilloja, jotka vielä uunissa kuorrutetaan kastikkeella. Lisukkeena näille oli creme fraiche, karkea guacamole sekä pico de gallo. Ei-ihan-niin-autenttiset, mutta todella herkulliset enchiladat on valmistettu ”talon tapaan”. Reseptistä tulee 8 täytettyä tortillaa ja niille lisukkeet.

avokado chili guacamole korianteri limetti pico de gallo texmex tomaatti tortilla Tortillat enchiladas

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »