Chinese style beef noodle soup

7 Marraskuu 2020

Tämä nuudelikeitto sai alkunsa lehdessä näkemästäni kuvasta, jossa lautasella oli selvästi nautaa, nuudeleita ja paksoita. Kuvaan ei liittynyt reseptiä, joten sellainen piti sitten laatia. Reseptin laadinta on vähän kuin morsiamen valmistautuminen vihkiäisiin. Siihen tulee jotain vanhaa, jotain uutta, jotain lainattua ja ehkä joku twist. Tästä löytyy häivähdys taiwanilaista nuudelikeittoa, japanilaisia ramen munia ja shimeji sieniä sekä briskettiä eli naudan rintaa kiinalaisittain maustettuna.

kananmuna keitot Liha nauta nuudelit paksoi ramen shimeji sienet

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien