10 Helmikuu 2020
Borssikeitto valkoisista kasviksista 1 llihalientä 250 gvalkokaalia 2 - 3valkoista porkkanaa 100 gjuuriselleriä 2valkosipulinkynttä 1sipuli 1 rklrypsiöljyä 1 rklkirkastettua voita 1 tlkuivattua timjamia 2laakerinlehteä 500 gsiskonmakkaroita ½ tlmustapippuria myllystä 1 – 2 rklvalkojuurten pikkelilientä ½ – 1 tlhienoa merisuolaa (riippuu lihaliemen suolaisuudesta) 1 prksmetanaa (lehtipersiljaa koristeeksi) Raasta kaali, porkkanat sekä juuriselleri karkeaksi raasteeksi ja valkosipuli hienoksi raasteeksi. Hienonna sipuli. Valuta pikkelöidyt valkojuurikuutiot siivilässä ja ota liemi talteen. Paloittele maustekurkku pieniksi palasiksi. Kuumenna öljy ja kirkastettu voi kattilassa ja kuullottele siinä sipuli sekä kaali-, selleri- ja...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien