14 Helmikuu 2021
Eräänä aamuna huomasin, että olin unohtanut ostaa/tehdä leipää eikä puurokaan oikein innostanut, joten päätin sitten pitkästä aikaa paistaa meille amerikkalaisia pannukakkuja aamiaiseksi. Kaikki aineksethan ovat ruokakaapin vakiotavaraa. Amerikkalaiset paistavat pannukakkunsa mielellään sähköisellä paistolevyllä, joka pitää lämpötilan juuri sopivana ja joka paistaa pannukakkuihin tasaisen pinnan. Meillä ei sellaista paistolevyä (”griddle”) ole, mutta paistinpannu toimii ihan yhtä hyvin. Amerikkalaiset pannukakut (noin 10 kpl) 170 g vehnäjauhoa 2 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 1 rkl sokeria 2 munaa 2 dl maitoa 2 rkl voisulaa paistamiseen voita tarjoiluun marjoja, hedelmiä, hunajaa, vaahterasiirappia tms Sekoita huolella vehnäjauho...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien