27 Heinäkuu 2017
Kaikki tuntuu kypsyvän tänä vuonna niin myöhään, että raparperitkin ovat vielä ihan hyvin voimissaan, vaikka heinäkuun loppua eletään. Tätä kakkua tein pari kolme viikkoa takaperin, kun halusin testata jotain erilaista raparperiohjetta perinteisen piirakan sijaan. Leivotaan! Facebook-ryhmän raparperiketjua selatessani silmiin osui tämä Suklaapossun herkulliselta kuulostava Raikas raparperijuustokakku paahdetulla valkosuklaalla. Erityisesti ohjeessa kiinnosti pohjana toimiva ja pinnalle ripoteltava paahdettu valkosuklaa.
Emerald City on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 16 Tammikuuta 2018 lähtien