11 Huhtikuu 2024
En tiedä onko tällä keitolla oikeasti mitään tekemistä Kreikan kanssa muuten kuin kuin keitossa käytetty Mö:n Kreikkalainen vuusto ja välimerelliset maut. Joka tapauksessa keitto vei kielen mennessään, söin tätä isolla ruokahalulla ja olin valmis tekemään uuden kattilallisen tätä! Paahdetut suippopaprikat sopivat maultaan tähän kuin nakutettu ja kreikkalistyyppinen vuusto välimeren yrteillä maustettuna korostaa niiden makua entisestään. Resepti (4:lle) 4 suippopaprikaa 4 tomaattia 1 sipuli 1 kokonainen valkosipuli 1 pkt Mö Kreikkalainen välimeren yrtit 1 dl kasvislientä Oliiviöljyä Suolaa & pippuria maun mukaan Halkaise paprikat ja poista niistä siemenet. Pilko paprikat kuutioksi.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien