18 Helmikuu 2024
10 vuoden takainen minäni ei olisi ikinä uskonut kuinka tykästynkään kaaliin ja juureksiin. Ruokailun kulmakiviä etenkin talvella ovat kaali, punajuuri, porkkana ja peruna, toisinaan myös lanttu. Uusimpana tuttavuutena tulivat naurikset. Maistoin naurista ensimmäisen kerran ikinä kesällä ja vaikka maku raakana ei vakuuttanut, jäi mieleen kytemään kuitenkin ajatushautomo naurisresepteistä. Nauris on Suomessa niin sanottu muinaistulokas eli sen leviämisestä Suomeen viljeltäväksi juurekseksi ei ole tallentunut tietoa.
Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien