28 Toukokuu 2021
Ihanan mehevä toscapiirakka raparperista. Olen himoinnut raparperia jo useamman viikon, mutta ehdin vasta toissapäivänä leipomishommiin. Tein raparperista tämän ihanan muhkean ja pehmeän piirakan, jonka kruunaa makea toscapäällinen. Pohja noin 7-8 dl pieniä raparperipaloja 4 dl vehnäjauhoja 1 dl kaurajauhoja 2 dl fariinisokeria 3 rkl perunajauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria ¼ tl suolaa 1 ½ dl juoksevaa vegaanista margariinia 3 dl kauramaitoa tai muuta kasvimaitoa margariinia ja jauhoja vuoan voiteluun Toscatäyte 1 dl juoksevaa vegaanista margariinia 1 dl fariinisokeria 2 rkl vehnäjauhoja 1-2 rkl kauramaitoa 100 g mantelilastuja Tarjoiluun vegaanista vaniljajäätelöä koristeluun syötäviä kukkia Laita uuni kuumenemaan (175°C)...
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien