Paahdettu juureskeitto ja savumantelipesto

23 Tammikuu 2023

Täyteläinen paahdettu juureskeitto valkoisilla pavuilla ja herkullisella pestolla. Rakastan uunissa paahdettuja juureksia. Ne ovat edullisia ja ihania sellaisenaan lisukkeena melkein mille tahansa, ja mikä parasta, juureksia voi hyvin paahtaa kerralla jättisatsin ja käyttää pitkin viikkoa. Tällä kertaa tein uunijuureksista kermaista sosekeittoa, johon lisäsin valkoisia papuja tuomaan proteiinia. Keittoon tulee kokonainen valkosipuli (!

keitot lanttu manteli palsternakka Valkosipuli juuripersilja

Lue koko juttu täältä »

Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien