Parhaat Ruokablogit

Chocochili

Itse tehty kasvisliemi keittiön tähteistä

13 Elokuu 2026

Kasvisten kuoret, kannat ja muut jämät kannattaa säästää, sillä niistä saa erinomaista kasvislientä. Teen ruokaa pääosin itse alusta asti, ja vieläpä kasvatankin osan kasviksistani omalla kasvimaalla. Mitään ei tee mieli heittää hukkaan, joten viimeisen vuoden sisällä olen alkanut tehdä myös kasviliemen itse. Se syntyy kuin itsestään ruoanlaiton ohessa, sillä kasvisten kuoret ja kannat voi säästää pakastepussiin ja keittää myöhemmin sopivana hetkenä liemeksi. Käytännössä siis kotitekoinen kasvisliemi syntyy lähes ilmaiseksi, sillä se tehdään aineksista, jotka muuten päätyisivät biojätteeseen.

Hävikki Pääruoat Yleistä ruokahöpinää

Lue koko juttu täältä »

Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »