15 Tammikuu 2021
Tällä talvisella viikolla haudutuspata porisi ja päivällisellä oli niin mureaa lihaa, että oksat pois. Broilerin koipireidet irtosivat luistaan pelkällä katsomisella. Ruoka valmistui itsestään, kunhan olin aamulla käyttänyt valmisteluun vartin. Broilerin koipireidet haudutuspadassa 3 broilerin koipireittä (koska myyntipakkauksessa oli kolme) suolaa ja pippuria oliiviöljyä sitruunamehua puolikkaasta sitruunasta tuoretta rosmariinia tuoretta timjamia kuivattua rakuunaa 2 porkkanaa 2 suurta valkosipulinkynttä puolikas sitruuna viipaleina 1 punasipuli 0,5 l vettä 1 rkl kasvisfondia 1 rkl kantarellifondia 0,5 dl valkoviiniä Tiskin määrän minimimoiseksi tein koipireisien maustamisen niiden muovisessa myyntipakkauksessa. Koivet olivat nimittäin...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien