23 Toukokuu 2018
Pakastin viime viikolta atomeiksi haudutettua kanaa ja tänään käytin sen kierrätyskeittoon, eräänlaiseen minestroneen. Samaan kattilaan meni hieman nahistuneita vihanneksia, se on vain hyvä homma, sillä lomani lähestyy ja kaappien on syytä tyhjentyä. Kierrätyskeitto minestronen tapaan 5 dl tähdekastiketta, jossa broileria, tomaattia, sipulia, enkä minä oikein muista enää mitä, mutta katso täältä 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 1 kevätsipuli puolikas kesäkurpitsa 1 pitkä sellerinvarsi 1 punasipuli 1 dl olemattoman pientä tähtipastaa 1 dl valkoviiniä 5 dl kanalientä (tunnustuslientä = fondista tehtyä) suolaa ja pippuria tuoretta timjamia tuoretta rakuunaa parmesaania Kuumensin tähdekastikkeen ja lisäsin kanalientä. Silppusin kaikki...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien