16 Toukokuu 2019
Tänään en ehdi sen enempää katsoa Giro d'Italiaa kuin kokkaamaankaan mitään italialaista, olen toivoakseni aivan viimeisellä työmatkallani. Sen takia leivoin jo eilen kaakaoisia keksejä, joihin upotin manteleiden sijaan pinjansiemeniä. Ohjeen otin tästä blogista. Taikinan mitat ovat vapaahkosti konvertoitu. Suklaakeksit 5 dl vehnäjauhoja 2,5 dl tummaa sokeria (muscovadon ja leipurinsokerin sekoitusta) 2,5 tl leivinjauhetta 1 tl jauhettua kanelia ripaus suolaa 1,5 dl pinjansiemeniä (maista yhtä varovasti varmistaaksesi, etteivät ole niitä kitkeriä kauheita kiinalaisia, jotka pilaavat makuaistin pitkäksi aikaa) 4 kananmunaa (olivat keskikokoisia, ohjeessa oli 3 suurta kananmunaa) 1 tl vaniljatahnaa suklaata Kuumensin uunin 180 asteeseen ja...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien