Rapea serrano on syntisen hyvää

28 Kesäkuu 2023

4. 9/5 - (36 votes) Espanjalainen ilmakuivattu kinkku, jamon serrano, on oleellinen osa espanjalaista ruokapöytää. Kinkun valmistus alkaa peittämällä kinkku kokonaan suolaan. Tällöin kinkun vesipitoisuus alkaa laskemaan. Suolauksen jälkeen kinkun annetaan kypsyä ja kuivaa ilmassa jopa vuoden verran.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI
• Kuuluuko ananas pizzaan?
• Lentävät sardiinit
• Lyhyenä hetkenä
• Makua Arkeen
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Patavahti
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vegeviettelys
• Viimeistä murua myöten

• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Coconut Gastro
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• KULINAARI

• © Parhaat Ruokablogit