17 Syyskuu 2025
4. 9/5 - (43 votes) Uunissa paahdetut herkkusienet ovat pieni, mutta yllättävän herkullinen lisä lähes mihin tahansa ateriaan. Kun viimeistelet ne paahdetuista hasselpähkinöistä tehdyllä rouheella, saat sieniä, joissa yhdistyvät syvä paahteisuus ja pähkinäinen vivahde. Ne sopivat täydellisesti monen ruoan kylkeen – erityisesti kalan seuraksi. Paahdetut herkkusienet hasselpähkinärouheella (4-6 hlölle) 1 rasia (150g) tummia tuoreita herkkusieniä 150 g valkoisia herkkusieniä 1 dl soijakastiketta ½ dl balsamicokastiketta 1 tl rouhittua mustapippuria 100 g kokonaisia hasselpähkinöitä ½ tl suolaa Paahdetut herkkusienet sopivat monien ruokien lisukkeeksi Halkaise herkkusienet veitsellä.
Aromipaja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Tammikuuta 2018 lähtien