5 Helmikuu 2022
Hyvää Runebergin Päivää:) Tänä vuonna en leiponut Runebergin torttuja, vaan eräänä päivänä mietin miltä tortut maistuisivat pikkuleipinä. Tuo idea vaivasi minua muutaman päivän, ja lopulta kehitin tutuista Runebergin tortun aineksista pikkuleipäversion. Ja näistä tuli todella herkullisia ja ihanan mureita , ja näistä kyllä tunnistaa sen tutun tortun maut. Runebergin tortut pikkuleipinä (noin 30 kpl) 125 gr pehmeää voita 1 dl + 1 rkl tummaa ruokosokeria /fariinisokeria 1 kananmuna 2 dl vehnäjauhoa 3/4 dl piparimuruja 1 dl jauhettua mantelia ½ dl korppujauhoa ripaus karvasmanteliuutetta ripaus rommiuutetta 1/4 tl leivinsoodaa riisijauhoa (tai perunajauhoa ) kaulintaan vadelmahilloa tomusokeria + vettä koristeluun Vatkaa pehmeä voi ja sokeri...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien