6 Marraskuu 2018
Helsingissä tuli vietettyä pari ihanaa ja monipuolista viikkoa, ja eilen tulin takaisin taas monta kokemusta rikkaampana. Ennen matkaani ehdin kokata intialaista tomaatticurryä kesäkurpitsapyöryköillä , jota olen tehnyt useammankin kerran, mutta en ole vielä postannut ohjetta tänne. Tekemäni curry pyöryköineen on syntynyt useammankin intialaisen ohjeen avulla. Pyörykät ovat ihania myös sellaisenaan , jonkun dippikastikkeen kanssa, mutta sopivat niin hyvin tämän ihanan pikantin tomaattisen kastikkeen kanssa , vaikka riisin seuraksi. Intialainen tomaatticurry kesäkurpitsapyöryköillä Pyörykät: noin 400 gr kesäkurpitsaa 1 vihreä chilipippuri hienonnettua (jos et halua liian pikanttia lopputulosta poista siemenet) ½ sipuli pieneksi silputtuna...
appelsiinejahunajaa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien