26 Joulukuu 2021
Tämän kastikkeen tein salaattibuffet-pöytään ja se sopi mahtavasti kylmien salaattivihannesten, lihaisten lisukkeiden ja makeiden hedelmien kaveriksi. Yhtä hyvin tätä kastiketta voisi tarjota grilliruuan, joulukinkun tai miksi ei vaikkapa uunilohenkin kaverina. Hyvin monikäyttöinen yleiskastike siis! (Ohje: Maku 5/2013) 2 dl creme fraichea 1 dl maitoa 0,5 dl majoneesia 100 g sinihomejuustoa 1 rkl valkoviinietikkaa 0,75 tl sipulijauhetta 0,5 tl valkosipulijauhetta 0,5 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria Mittaa ainekset kulhoon ja surauta tasaiseksi sauvasekoittimella. Anna maustua kylmässä ennen tarjoamista.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien