16 Huhtikuu 2023
Teinien ruuanlaittovuorot jatkuvat ja tällä kertaa toiveena oli googlailun perusteella kreikkalaiset Gyros-pitat. Perinteisesti gyros on kebabin kaltainen vartaassa kypsennetty porsaanlihamötikkä, josta vuollaan lastuja ja tarjoillaan kebabin tapaan ranskisten tai pita- tai ohutleivän sekä kasviksien kanssa. Teini siis googlaili ja halusi leiväksi nimenomaan pitan, jonka sisään laitetaan broileria, salaattia, kurkkua, tomaattia, sipulia ja jogurttia. Sain hänet ylipuhuttua tekemään tsatzikia, johon saatiin kivasti yhdistettyä kurkku ja jogurtti. Tämä tarjosi minulle myös mahdollisuuden tehdä pitaleivät hapanjuurella ja sanoisin, että voittavat hiivalla leivotut ja varsinkin kaupasta valmiina ostetut pitat aivan mennen tullen!
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien