17 Maaliskuu 2021
No nyt oli erikoinen kokemus! Harvoin joutuu säätämään valmiin ohjeen kanssa näin paljon ja siltikin olla hyvin epäluuloinen maistamaan lopputulosta. Alkuperäinen ohje on Maku-lehden numerosta 4/2015 ja en todellakaan tiedä miksi en meinannut saada makuja millään kohdalleen! Tein puolikkaan annoksen lientä ja siitä puuttui happoa ja suolaa, joita toki sai lisättyä sitruunalla ja ihan vaan suolalla. Runsas öljy teki liemestä hyvin raskaan ja maut oli todella hankala saada edes jotenkin tasapainoon.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien