21 Elokuu 2022
Tämän ruuan ohje on otettu Jamien Vege-keittokirjasta ja kylläpä oli taas ohje laadittu monimutkaisesti. Myös pientä painovirhettä oli havaittavissa, kun 5,5 dl:n riisimäärään oli kasvisliemen määräksi ilmoitettu vajaa 1,25 dl – ilmeisesti litra olisi ollut tässä oikea yksikkö. Mutta koska tähän on jo totuttu, luin ohjeen ja valmistin ruuan sitten mutu-tuntumalla ja sopiviksi havaituilla mittasuhteilla. Eli lisuke Jamien ohjeilla ja risotto sitten sillä tapaa miten risoton olen aina onnistuneesti tottunut tekemään. Ja kannatti taas keskittyä, sillä lopputulos oli tuttua Jamien laatua, eli makumaailmaltaan herkullista!
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien