22 Lokakuu 2021
Arkiruokaan taas vähän vaihtelua ja makua omenasta ja inkivääristä. Yksinkertaista ja helppoa, mutta siltikin maukasta! Kastike toi napakan lisän annokseen, eikä sitä tarvinnut kovinkaan suurella kauhalla annostella. Lisukkeena pyöryköiden kanssa söimme riisiä ja keitettyä kukkakaalia pienellä parmesaanisäväyksellä höystettynä. (Ohje: Yhteishyvän ruoka 5/2019) 4 annosta 1 iso omena 2 rkl sitruunamehua 0,75 dl korppujauhoja 1 kananmuna 1 valkosipulin kynsi 1 cm:n pala inkivääriä (tuoretta korianteria maun mukaan) 400 g broilerin jauhelihaa 1 tl suolaa mustapippuria chiliä maun mukaan kastike: 2 rkl soijakastiketta 2 rkl sitruunamehua 2 rkl makeaa chilikastiketta 1.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien