26 Toukokuu 2023
Joskus yksinkertaisetkin ainekset voivat yllättää! Niin kävi tämän salaatin kohdalla. Ajattelin kokeilla jotain raikasta ja rouskuvaa ja tämä oli juuri sitä! Rapsakan pirtsakkaa rakennetta ja makua, joka käy hyvin lisukkeeksi makkaralle, lihalle tai kalalle – varmasti grillatun ja savustetun ruuan kanssa erityisen hyvä pari! (Ohje: Martat-lehti 4/2021) 3 omenaa 1 fenkoli puolikas kurkku 8 retiisiä 2 rkl seesaminsiemeniä (tuoretta persiljaa) 1 ruukku viinisuolaheinää (käytin rucolaa) kastike: 0,5 dl rypsiöljyä 0,5 limen mehua 1 rkl ruokokidesokeria 0,5 tl suolaa 1.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien