29 Maaliskuu 2023
Kiinalaista katuruokaa hieman oikoen ja alkuperäistä ohjetta muokaten! Muruseni tilasi joku aika sitten sichuaninpippureita (koska niitä nyt piti vaan saada) ja niiden tiukan ja omintakeisen maun vuoksi emme ole keksineet niille vielä käyttöä. Tämän ruuan sielu on juurikin sichuaninpippuri ja olipas mukava kaivaa pussi kaapista ja rouhia muutama pippuri maustamaan tätä keittoa. Alkuperäisessä Hannan ohjeessa olevaa maapähkinävoita en hankkinut, koska loppu purkista jää minulla aina vain pyörimään jääkaappiin. Pähkinäistä makua sain ruokaan hienoksi jauhetuilla cashew-pähkinöillä.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien