14 Lokakuu 2026
Tämän Chef Wallinin ohjeen löysimme Hard Kokin youtube-kanavan kautta ja päätimme testata tätä hieman erilaista lohikeittoa. Tein tämän arki-iltana ja kahdelle hengelle sopiva pikkuannos valmistui näppärästi. Liemi valmistui sillä aikaa kuin kasvikset paahtuivat uunissa ja valmis savukala oli helppo lohkoa tarjolle ja se lämpeni kuuman liemen avulla juuri sopivaksi. Tämä olikin kerrassaan hyvä keitto! Paahdetut kasvikset antoivat uudenlaista makua keittoon ja kasvisten rakenne oli mukavan napakka verrattuna perinteisellä tavalla keitossa keitettyihin kasviksiin.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien