9 Maaliskuu 2018
Mehevien ja mehukkaiden appelsiinien aika on nyt. Tämän appelsiininystävän piirakan olen tehnyt jo aikapäivää sitten, mutta jostain syystä ohje on hautautunut keskeneräisten tekstien tiedostoon -ilmeisesti vain odottamaan oikeaa hetkeä tulla julki. (Ohje: Glorian Ruoka&viini 8/2015) pohja: 3 dl vehnäjauhoja 100 g voita 1,5 rkl ruokokidesokeria 0,25 tl suolaa 0,25 dl kylmää vettä 1 appelsiinin raastettu kuori täyte: 0,5 appelsiinin kuori raastettuna 3 dl kuohukermaa 2 dl tomusokeria 200 g appelsiinituorejuustoa 4 kananmunaa 0,5 sitruunan mehu 1 tl kanelia 1 tl vaniljasokeria 0,25 tl jauhettua inkivääriä pinnalle: 2 appelsiinia 2 dl vettä 5 dl sokeria vaniljatanko 1. Valmista taikina: mittaa ainekset monitoimikoneen leikkuriterällä...
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien