Savustettu Ibericon niska

21 Kesäkuu 2018

Sain alkuvuodesta pakasteena palasen Iberico-possun niskaa Bravo Gourmetilta ja nyt pääsin vihdoin kokkaamaan tästä jotain hyvää. Iberico on sikarotu Espanjasta, joka syö ravinnokseen tammenterhoja. Tämä karvainen, musta possu on myös gourmet-harrastajien vahvassa suosiossa, johtuen sen laadukkaasta rasvasta ja mausta. Tällä kertaa valmistin possun niskan BBQ-hengessä. Tarvitaan siis savua, rubia sekä BBQ-kastiketta.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• Happylobster
• Hellapoliisi
• Keittokirjanen
• Kotikok(k)eiluja
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Molekyyligastronomia
• Nälkä
• Päivi leipoo
• Pastanjauhantaa
• Saran kotikolo
• Suklaasilmät
• Sweet Food O´Mine
• Tiskivuoren Emäntä -ruokablogi
• Tunnelmallisia makuja
• Vegeviettelys

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Cebicin keittiö
• Chocochili
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Gurmee.net
• Happylobster

• © Parhaat Ruokablogit