29 Lokakuu 2021
”Fenkoli tuo vähemmälle käytölle jätetty kasvis, joka saa juustoisen kohtelun italialaisittain tässä herkkureseptissä. ” By Lasse–Serves: 4 hengelleCooking Time: 45 minuuttia 300 g risottoriisi 1 dl oliiviöljy 1 kpl keltasipuli hienonnettuna 2 kpl valkosipulinkynsi hienonnettuna 1-2 kpl fenkoli, hienonnettuna 2 dl valkoviini 5-8 dl kasvisliemi 100 g mascarponetuorejuusto 100 g parmesanjuustoraaste suolaa, mustapippuria 500 g kuhafile rypsiöljyä paistamiseen voita paistamiseen suola 1 Kuumenna iso kattila. Lisää kattilaan oliiviöljy. Kuullota oliiviöljyssä sipulia, valkosipulia ja fenkolia minuutti. Lisää joukkoon risottoriisi ja kuullota vielä minuutti.
12kk | Reseptit ja Helpot Ruokaohjeet on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Kesäkuuta 2018 lähtien