Murea lihacurry

24 Tammikuu 2021

Hitaasti hyvää tulee; ensin yön yli marinoimalla ja sitten hitaasti hauduttamalla. Lihacurryn voittokulku alkoi 1700-luvulla, kun intialaiset mausteet löysivät brittiläisten lihat. Intialaisethan eivät hindulaisina käyttäneet naudanlihaa. Tiettävästi Hannah Glassen vuonna 1747 julkaistu The Art of Cookery Made Plain and Easy -keittokirja on ensimmäinen kirja, jossa on ohjeistettu tekemään ”currya intialaiseen tapaan”. Tällä kertaa aloitin valmistelut ajoissa.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• KOTIGOURMEETA & RAKKAUTTA ROMANIAAN
• Kotikok(k)eiluja
• Leivontablogi Makeaa
• Maasta ja merestä
• Makua Arkeen
• Meilläkotona - ruokablogi
• Nälkä
• Osaavat kädet
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• SAARISTON MARTTA
• Saran kotikolo
• Sweet Food O´Mine
• TITAN TUPA
• Vegeviettelys

• :: Piparipulla ::
• Annin Uunissa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Coconut Gastro
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Jotain maukastaJotain maukasta
• Kakkumonsteri
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä

• © Parhaat Ruokablogit