Parhaat Ruokablogit

Viimeistä murua myöten

Puolukka-ruislimppu (V)

9 Joulukuu 2018

Onkohan tässä ehkä ihanin ja helpoin leipä koskaan? Makeana ruislimppuna muistuttaa makumaailmaltaan saaristolaisleipää, mutta onkin jotain ihan muuta. Leipä kohotetaan soodalla, mitä et lopputuloksesta koskaan arvaisi. Leipä on täydellisen ilmava ja pehmeä, mutta hiivattomuuden vuoksi se on aivan älyttömän nopea valmistaa. Leivän ehti väsätä nopeastikin lyhyellä varoajalla, koska kohotusaikaa ei ole, vaan ainekset vain sekoitetaan, ei vaivata, ja leipä nostetaan samaten uuniin.

aamiaiset Brunssille (suolaista) Leivät lese Pohjoismaat puolukka ruis vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »