5 Helmikuu 2022
Rapsakat, moni kerroksiset suolaiset kevätsipulipannukakut ovat superherkullisia – kuten voisi öljyisiltä leiviltä uskoakin. Moni tietää ne Lie Me:n kuuluisan suosituiksi nousseista Shanghai tacoista, joissa tacoina on käytetty juurikin kiinalaista kevätsipulipannukakkua. Tacoiksi täyttäminen ei taida olla se autenttinen tapa syödä näitä, mutta erittäin hyvä ja kekseliäs ja mielestäni niin saa parhaan kokonaisuuden. Perinteisesti näitä syödään joko dippaillen dippikastikkeisiin tai tarjotaan muun ruoan ohessa. Taikina on tuiki”tavallinen” eli vedestä ja vehnäjauhoista vaivattu taikina.
Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien