Hyydytetty Mangojuustokakku passionkiilteellä

22 Maaliskuu 2024

Pääsiäiseen ja kevääseen kuuluu ehdottomasti raikkaat maut, myös jälkiruoissa. Suklaiset ja tuhdit jälkiruoat saavat hetkeksi jäädä enemmän taka-alalle. Raikas ja kevyen makuinen mangojuustokakku on todellinen klassikko, eikä syyttä. Aikoinani tiedekunnan emännän, speksin catering-vastaavan ja vuosikurssin emännän roolissa sai olla tekemässä kakkuja yhteen sun toisen tilaisuuteen ja hyydytetyt juustokakut olivat silloin oikea bravuurini. Niitä oli nopea tehdä isoja määriä ja kaikki tykkäsivät kevyen kuohkeista ja raikkaista kakuista.

Gluteeniton juustokakku kakut mango vegaani

Lue koko juttu täältä »

Viimeistä murua myöten on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Marraskuuta 2017 lähtien