3 Syyskuu 2026
Nuudelipannu valmistuu vaivattomasti yhden pannun taktiikalla. Ruokaisa ja proteiinipitoinen arkiruoka karkottaa nälän ja hellii makunystyröitä. Nuudelipannu kokoaa yhteen kaikkea ihanaa ja vihreää: parsakaalia, edamamepapuja, linssejä sekä tuoreita yrttejä. Annoksen kruunaavat suolapähkinät sekä rapea valkosipuli chili-seesamiöljyssä – herkku, johon olen totaalisen koukussa ja jota ripottelen lähes kaikkien vähääkään makumaailmaltaan Aasian suuntaan nojaavien ruokien päälle. Parasta tämä nuudeliruoka on, kun hyödynnät siihen ronskisti tuoreita yrttejä: jos saat käsiisi thaibasilikaa ja korianteria, käytä molempia, mutta pelkällä korianterillakin pärjää.
Vegeviettelys on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 11 Syyskuuta 2019 lähtien