26 Kesäkuu 2019
Jenkkakahvamies täyttää tänään vuosia. En ole koskaan tehnyt juustokakkua uunisssa, mutta nyt oli hyvä syy kokeilla. Täytyy kyllä sanoa, että juustokakku oli todella helppo tehdä ja oli myös todella maistuva kakku. Kakku sai myös tällä reseptillä kauniin pinnan eikä täyte halkeillut uunissa. Pohja: 100g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 2,5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Juustotäyte: 500g maitorahkaa 400g maustamatonta tuorejuustoa 1 tl sitruunamehua 2,5 dl sokeria 2 tl vanilijasokeria 1 dl perunajauhoa 5 kananmunaa Pohjan valmistus: Vaahdota pehmennyt voi ja sokeri keskenään.
VEGESLIHALLA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Kesäkuuta 2019 lähtien