Parhaat Ruokablogit

Valmiiseen pöytään

Kesäkurpitsapasta

24 Kesäkuu 2019

Kesäkurpitsapastan ohjeita hakiessa vastaan tulee liuta versioita, joissa pastan tilalla on käytetty ohueksi suikaloitua kesäkurpitsaa. En kuitenkaan kovin helposti innostu "feikkiruoista", eli siitä kun jokin raaka-aine koitetaan korvata toisella, ja väitetään sen maistuvan samalta. Toisinaan tällaiset muutokset saattavat olla toimivia, kuten kesäkurpitsalasagnessa. Ajattelen perinteisen lasagnen ja kesäkurpitsalasagnen olevan kuitenkin kaksi erilaista ruokaa, koska valmistan ne muutenkin eri ohjeilla. En siis muissa aterioissa korvaa pastaa kesäkurpitsalla, ja alla olevan ohjeen kesäkurpitsapastassa kesäkurpitsan rooli on olla kastike.

arkiruoka KASVIS pasta satokausi

Lue koko juttu täältä »

Valmiiseen pöytään on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 25 Kesäkuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »