30 Marraskuu 2021
Perinteinen taatelikakku vegaanisena oli monen lukijan toiveresepti tälle joululle. Eikä ihme, sillä pehmeä ja mehukas taatelikakku on yksinkertaisuudessaan todella maukas herkku jouluiseen kahvipöytään. Kakku paranee vain vanhetessaan, joten leivo se mielellään ainakin 1-2 päivää ennen tarjoamista ja säilytä ilmatiiviisti pakattuna. Omat taatelikakut tuli syötyä muutaman päivän sisällä, mutta jääkaapissa taatelikakkujen säilyvyys on pari viikkoa, joten voit hyvin leipoa ne hyvissä ajoin ennen joulua. Tai miksi et leipoisi reseptiä samantien tuplana ja antaisi toista joululahjaksi?
Urbaani vegenda on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 12 Maaliskuuta 2019 lähtien