Kasvis-borssikeittoa ja punajuurien keittämistä

16 Marraskuu 2023

Ostin tuossa viime viikolla porkkanoita sekä punajuuria kilon pussit eurolla. Viikonlopun aikana keittelin sitten punajuuret kypsiksi tai oikeastaan isoimmat punajuuret jätin hieman napakoiksi ja pienimmät sitten taas olivat kypsiä. Näin voi käyttää kypsät punajuuret salaatteihin yms. ja ne napakammat raastoin sitten tähän borssikeittoon sekä viikolla tulevaan uunivuokaan. Näin napakatkin punajuuret tulevat kypsiksi.

arkiruoka Gluteeniton kasvisruoka Keitto laktoositon Munaton penninvenytystä Vegaanista

Lue koko juttu täältä »

Tupuntie on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 3 Elokuuta 2023 lähtien