Parhaat Ruokablogit logo

Parhaat Ruokablogit

Tunnelmallisia makuja

12 Kesäkuu 2023 - Lue koko julkaisu
Sesongissa just nyt: nippusipuli – tee siitä piirakka, johon nippu uppoaa varsineen päivineen
kasvisruoat Reseptit sipuli sipulipiirakka Suolaiset leivonnaiset suolaiset piirakat nippusipuli kesäsipuli

Sesongissa just nyt: nippusipuli – tee siitä piirakka, johon nippu uppoaa varsineen päivineen

12 Kesäkuu 2023

Kesäisen hevi-tiskin kulmakiviä suomalaisessa ruokakaupassa ovat ilman muuta varhaisperunat, kesäporkkanat ja nippusipulit. Kun niitä on tarjolla, tietää että on kesä. Näinpä tällä kertaa piirakkaohje, johon uppoaa kokonainen sipulinippu, aina tyvestä varteen. Reseptin täytteeseen vakoilin pienin muutoksin Maku-lehden Mika Rimpiseltä, piirakan pohja on tehty jälleen omalla luottoreseptilläni, jota käytän lähes aina suolaisia piirakoita tehdessäni. Vuoallinen (ø 24-26 cm) Pohja: 0,5 tl leivinjauhetta 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl sämpylä-/ruisjauhoja (Tai jotain muita jauhoja, ”pussinpohjapiirakoista” tulee usein parhaita.

kasvisruoat Reseptit sipuli sipulipiirakka Suolaiset leivonnaiset suolaiset piirakat nippusipuli kesäsipuli

Lue koko juttu täältä »

Tunnelmallisia makuja on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »